長男焼きそば

午前中、私は会社で仕事。帰宅後、少し遅目のお昼は、 テストから帰ってきた長男(8)が焼きそばを作ってくれました。（妻（母）と一緒に。）

 

いつもはホットプレートですが、今日は人数が少ないためフライパンで。

 

味付け段階、息子「お父さん、マヨネーズ入れていい？」

私「ん？いいよ？」

出来た後でかけるというのはありますが、最初からソースと一緒に入れるというのは新鮮でした。

 

 

ソースが少ない分、色が薄い。

 

食べてみると、味は薄くなく、まろやかで美味しかったです。

息子に負けず、私も何か作ろう(・∀・)

キムチ奴

「きむちやっこ」と読んでやってください。

カテゴリーを家飯としていますが、酒の肴、つまみ（アテ）です(´∀｀；)

 

作り方

①（お好みの）豆腐を水気を切って、器にin。

②（お好みの）キムチを上にon。

③醤油＆胡麻油をかける。（お好みでネギをパラパラ）

おわり。30秒で出来ます。

②と③は逆でもいいですが、②が先の方が味がしっかり感じられると思います。

醤油のかわりに味ぽんにしてみてもいいかもしれません。 

妻がテキトーに作ったらしいのですが、私的にすごいヒットでした。　（これなら私にでも出来ます。） 

・・・つまむ。飲む。つまむ。というか食う。

アテがなくなったので、冷蔵庫へ。 

妻に「半分だけ撮るのヤメて」 と言われました（笑）

 

①焼いた後、冷まして冷凍しておいたソーセージを器にin。 

②電子レンジでチン。

もういいですか？　すみませんm(_ _)m